http://tinkinedobroty.blogspot.sk/2012/06/mandarinkove-kosicky.html

streda 6. júna 2012

Nepečená mňamka ( fotorecept )

Fantastická dobrota pre malých aj veľkých mlsníkov...


Plnka 1.:
 1 ks pudingový prášok čokoládový
 1 PL múka hladká
 1 a 1/2 PL cukor kryštál
 500 ml mlieka
 4 banány
Plnka 2.:
 250 g tvaroh jemný
 250 ml mlieko
 1/2 ks pudingový prášok vanilkový
 1 ks cukor vanilkový
 1 kompót mandarínkový
Plnka 3.:
 1 ks smotana na šľahanie 30 %
 1 ks stužovač šľahačky
 1 ks cukor vanilkový
 1 ks smotana kyslá

Ďalej potrebujeme :
250 g sušienky maslové
na posypanie škorica mletá



Postup :
Na plech si poukladáme maslové sušienky. A následne na ne poukladáme banány a zalejeme hustým čokoládovým pudingom.
Plnka 1. : Dáme variť 300 ml mlieka. V zvyšnom mlieku si rozmiešame čokoládový prášok spolu s 1 PL hladkej múky. Do mierne zahriateho mlieka vlejeme takto pripravenú zmes a za stáleho miešania privedieme do varu. Odstavíme a primiešame cukor. Opäť poukladáme vrstvu maslových sušienok


 a pokvapkáme šťavou z mandarínkového kompótu. Poukladáme mandarinky a zalejeme druhou plnkou.

Plnka 2. : Z mlieka a vanilkového prášku si uvaríme puding, do ktorého vmiešame vanilkový cukor a necháme vychladnúť prikryté potrvinárskou fóliou, aby sa nám tam neurobila šupka na pudingu. Vychladnutý puding vmiešame do jemného tvarohu a natrieme na sušienky s mandarinkami. Poukladáme opäť vrstvu maslových sušienok, ktoré pokvapkáme šťavou z mandarínkového kompótu a natrieme poslednou plnkou. 
Plnka 3. : Vyšľaháme si šľahačku spolu so stužovačom a vanilkovým cukrom. Takto pripravenú šľahačku zmiešame spolu s kyslou smotanou. Hotový koláčik posypeme mletou škoricou alebo grankom a dáme stuhnúť do chladničky.
Tip : Ak to budete pripravovať len pre dospelých sušienky pokvapkajte rumom a do šľahačky si môžete primiešať troška nescafe kávy :-)))
Dobrú chuť ...




Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára