http://www.tinkinedobroty.blogspot.in/2012/06/pecen-s-lecom-fotorecept.html>Restovaná pečeň s lečom<
Šťavnaté kuracie placky
Potrebujeme :
500 g vykostených kuracích stehien ( alebo môžeme použiť kuracie prsia )
100 g diétnej salámy
3 vajcia
vegeta
soľ
korenie čierne mleté
180 g zavárané precedené lečo
4 PL solamylu
2 strúčiky cesnaku
8 PL oleja
korenie karí
Ďalšie suroviny :
na vysmážanie olej
Postup :
Kuracie mäsko nakrájame na menšie kúsky ( rezančeky, alebo kocky ), pridáme postrúhanú diétnu salámu ( postrúhame na hrubom strúhadle ako jablká ), odkvapkané na drobno nakrájané lečo, vajcia, olej, solamyl, prelisovaný cesnak, vegetu, soľ, mleté čierne korenie a kari podľa chuti. Dobre premiešame a necháme v chladničke napacovať 12 hodín. Z masy tvarujeme malé placky, ktoré opečieme na oleji z oboch strán a necháme na papierovom servítku odkavkať prebytočný olej.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára