http://tinkinedobroty.blogspot.sk/2012/06/mandarinkove-kosicky.html

streda 16. mája 2012

Šťavnaté kuracie placky


Potrebujeme :
500 g vykostených kuracích stehien ( alebo môžeme použiť kuracie prsia )
100 g diétnej salámy
3 vajcia
vegeta
soľ
korenie čierne mleté
180 g zavárané precedené lečo
4 PL solamylu
2 strúčiky cesnaku
8 PL oleja
korenie karí
Ďalšie suroviny :
na vysmážanie olej

Postup :
Kuracie mäsko nakrájame na menšie kúsky ( rezančeky, alebo kocky ), pridáme postrúhanú diétnu salámu ( postrúhame na hrubom strúhadle ako jablká ), odkvapkané na drobno nakrájané lečo, vajcia, olej, solamyl, prelisovaný cesnak, vegetu, soľ, mleté čierne korenie a kari podľa chuti. Dobre premiešame a necháme v chladničke napacovať 12 hodín. Z masy tvarujeme malé placky, ktoré opečieme na oleji z oboch strán a necháme na papierovom servítku odkavkať prebytočný olej.

 Dobrú chuť :-)))

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára